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鲜活水产品运输妙法:

活泥鳅运输法：数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过一尺。长途运输如用桶加盖装运，须注入高出鱼体的水，再放入少量姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可保证多天运输。如将其置于5℃的环境中，则更利于远途运输。6、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。饭店海鲜池价格

活鳝鱼运输法：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤。长途运输如每天换1——2次水，并保持荫凉，再放入少量的泥鳅或生姜，一周仍能保持鲜活。

活鱼运输法：在水中注入二氧化碳和氧气各50%，活鱼将会处于昏迷状态，然后，将“醉鱼”从水中捞出并装入塑料袋或箱、盒中进行运输，这样，可使鱼安l眠近40个小时。待到达目的地后，再放入清水中，只需几分钟鱼便会清醒。饭店海鲜池价格

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海鲜池海鲜采购供商选择必知：

一般的，海鲜的采购要充分考虑供应商的问题。尤其是内陆商家，出于各种因素考虑，应把目光放在沿海城市。对于海鲜的采购，一定要尽可能多的了解其影响因素。饭店海鲜池价格

一，网络搜索

通过网络，你可以查到大量的信息。海鲜的近况全l面的了解，各种海鲜的介绍、价格、供应商等情况，都可通过网络详尽了解。甚至，可以在网上直接联系供应商。这些都可以足不出户通过网络轻松实现。因此在喂养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度，同时还需掌握正确的充氧方法。但需要注意的是，自己一定要先把海鲜品种的基本信息了解透彻，与供应商沟通时才能处于上风。

二，当地市场了解

探查当地水产品市场，了解一下所需要的海鲜的产地、价格以及质量情况，并进行阶段性的衡量、考察其供应情况、价格趋势，做为外地市场考察的参考。

三，实地考察

海鲜类的鲜活物，无论是哪一家供应商，都要进行实地考查。考察的要点包括以下几点：

1，大市场考察，即供应商所在城市批发市场的考察，主要是品种、价格、包装、运费等等；

2，供应商考察，登门面谈是必须的，考察对方的资质以及他的客户群体、业务能力，甚至必要以你的所学来考验他的水平。饭店海鲜池价格

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海鲜池海鲜死l亡原因：

原因——氧气问题导致海鲜大量死l亡 解决办法：提供充足的溶氧。饭店海鲜池价格

鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。9、按情况定期换水，换水前必须先将相应电源切断，以免调水温系统损坏，盐度与原海水相同。

原因——日常维护问题导致海鲜大量死l亡

解决办法：存养省理。

管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：

勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。

勤清理。及时清理存养池内死l亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。

勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。饭店海鲜池价格